Dopo l’anticipazione del 10 luglio con la dimostrazione di fienagione Haa mochn, giovedì 4 agosto si entra nel vivo degli eventi con la geo-chiacchierata di Corrado Venturini (Università di Bologna) presso la sala a gradoni del Kursaal (Sauris di Sotto/Dörf) alle ore 18:00.
Qui di seguito il programma completo delle Giornate.