Scopri il fascino di Sauris-Zahre
Una vallata alpina e piccoli borghi immersi nella natura raccontano la storia di una comunità particolare e della sua affascinante cultura.
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La Prima Comunione
Tra fine maggio e inizio di giugno i bambini saurani ricevono il sacramento della Prima Comunione. Una volta ciò avveniva nelle singole frazioni, oggi i bambini provenienti da tutte le frazioni, sorridono disinvolti ai fotografi in questa giornata di festa.
Gastronomia
La scarsità di prodotti agricoli locali ha condizionato le abitudini alimentari, dando luogo ad una cucina basata su pochi piatti, poveri negli ingredienti, ma sostanziosi, adatti ai lavori pesanti e ai ritmi intensi ai quali le persone erano sottoposte per diversi mesi all’anno.
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